Lulu´s Foods Inc
Historias Reales de Éxito

María de Lourdes Sobrino, fundadora y directora ejecutiva de Lulu’s Desserts, compañía líder en el ramo de postres preparados, comparte reflexiones y consejos sobre como iniciar un negocio, como sobrepasar los retos, y claves para lograr el éxito. 

¿Cómo fue la experiencia de empezar su propio negocio?
Lo más difícil de empezar un negocio es decidir cuál es el nicho específico al que se va uno a dedicar. Yo venía de una industria que no tiene nada que ver con la preparación de alimentos, pero vi la oportunidad en aquél entonces de que en los supermercados no existía una gelatina lista para comer. Ahí vi la oportunidad de introducir un producto que no tenía ninguna competencia, lo que muchas veces puede ser muy bueno, pero también
presenta obstáculos – con el banco –  de que no confía si tu negocio va a tener éxito.

¿Cuáles fueron los mayores retos?
Los retos fueron muchísimos y todos los días… pero principalmente financiamiento. Yo empecé con mis ahorros personales que traje de México, y se fueron invirtiendo poco a poco con préstamos personales de la familia. Después crecí el negocio con préstamos tradicionales de bancos. Nunca he tenido socios en la empresa. Ahora que ha cambiado la economía tal vez es momento de que muchas empresas piensen en tener socios para crecer rápidamente, o hacer alianzas estratégicas con otras empresas.

¿Cuál es la clave #1 del éxito?
Mi éxito personal es la dedicación que le he puesto a Lulu’s Desserts. En momentos difíciles se pone a prueba que el producto es bueno, que se vende a buen precio y que tiene calidad. De ahí lo interesante es que al final del año podamos reflejar ganancias. Es muy importante formar el mejor grupo de empleados que puedas. La dedicación realmente viene de tu equipo de trabajo para que cada día se hagan gelatinas con amor y dedicación. Todo es una labor de equipo.

¿Qué le diría a un nuevo empresario sobre como motivar a su equipo?
Para motivar a mi equipo me mantengo en comunicación con todos. Mi puerta siempre está abierta para cualquier problema o sugerencia que podamos trabajar en equipo, eso para mí es esencial, tanto en la administración, producción y ventas de la empresa. Cada día para mi es importante iniciarlo dando un buen ejemplo a mis empleados, desde estar temprano en mi oficina, pendiente de la rutina del día, de los pedidos, de los clientes, de los pequeños o grandes problemas que tengamos en el día. Que mis empleados vean que hay preocupación y guía.

Para aprender mas acerca de Lulu Dessert’s por favor visite http://www.lulusdessert.com/



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